吃黃瓜真的能排毒養(yǎng)身嗎？

黃瓜也叫“胡瓜”其含水量為95%-98%，不但吃起來爽口，而且營銷也很豐富，黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，除了可以使皮膚滋潤以外，還能減緩皮膚衰老，因此是很多女性的最愛。

黃瓜也叫“胡瓜”，其含水量為96%~98%，不但吃起來爽口，而且營銷也很豐富，黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，除了使皮膚滋潤以外，還能減緩皮膚衰老，所以多吃黃瓜可以做到排毒減肥的效果。

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制黑色素的形成……黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒“腳步”。不過，黃瓜帶皮吃時一定要用鹽水洗凈。黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在，有抗癌的作用。

黃瓜內含有丙醇二酸類物質， 可抑制體內糖類物質轉化為脂肪， 起到調節(jié)體重的作用。希望減肥的人要多吃新鮮的黃瓜。 

 黃瓜水分多，含有一定的維生素，是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房里的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，并可防治唇炎、口角炎。  

黃瓜味甘性涼，還具有清熱利水，解毒的功效，對胸熱，利尿等有獨特的功效，對除濕，滑腸，鎮(zhèn)痛也有明顯效果。 

黃瓜中含有的黃瓜多糖對自由基均具有較強的還原能力，可起到清除自由基的作用。 需要注意的是，黃瓜含有鉻等微量元素，有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是很好的食物。但脾胃虛弱、腹痛、腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃。黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。