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食堂承包事項
本文來源:網(wǎng)絡(luò)  發(fā)表日期:2015-5-11

近年來中國的飲食文化掀起了一場猛烈綠色風(fēng)暴,瞬間席卷全球,但是圍繞飲食的負(fù)面新聞也是層出不窮,那么我們該如何把握控制食品質(zhì)量衛(wèi)生提升一個質(zhì)的飛越呢!

    中團(tuán)食堂承包服務(wù)有限公司是一家從事企業(yè)、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校以及團(tuán)體訂餐服務(wù)為一體的的知名企業(yè),公司創(chuàng)立悠久,在全國都有設(shè)有承包服務(wù),其中不乏為著名企業(yè)承包食堂服務(wù),公司在原材料采購以原料食品上要保證絕對的新鮮衛(wèi)生,公司不會購買任何未經(jīng)有關(guān)部門檢驗(yàn)的食料,每一種食品和調(diào)料都要符合標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生要求、用過的餐具、廚具和灶具都要及時地進(jìn)行消毒和清洗,食堂的工作人員都是有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)且有著豐富的經(jīng)驗(yàn),為加強(qiáng)工作人員的整體素質(zhì),公司都會有規(guī)定工作人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生消毒管理以及膳食的搭配合理營養(yǎng),為體現(xiàn)人性化管理,公司工作人員都會為企業(yè)人員以及飲食習(xí)慣做出合理的改善和營養(yǎng)搭配。為季節(jié)的變化對菜式做出調(diào)整。公司以國際公認(rèn)的管理體系制訂了食品衛(wèi)生安全程序,發(fā)展和提高飯?zhí)玫氖称钒踩w系。飯?zhí)盟惺称芳霸牧系膩碓淳艿焦静少彶块T的嚴(yán)密監(jiān)控。

    經(jīng)驗(yàn)豐富的采購部門員工同衛(wèi)生營養(yǎng)專家一道,向公司提供專業(yè)的風(fēng)險評估分析以及相應(yīng)的處理方案來保障客戶的最大利益。

    安全的飲食變化也見證了中國經(jīng)濟(jì)、政治、文化等的變化,未來更朝著健康與環(huán)保的趨勢上演變!

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